Bạch tuộc sốt tiêu xanh

Bạch Tuộc Baby giòn ngọt, thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao.  

Sốt Thái tiêu xanh mang đến hương vị chua cay đặc trưng, có vị chua thanh và ngọt dịu. Hoà cùng chút cay nồng của tiêu, chua nhẹ của nước cốt chanh trở nên vô cùng cuốn hút. 

Đậm đà với nước sốt sệt hòa quyện vào những con Bạch Tuộc Baby mang đến hương vị độc đáo cho món Bạch Tuộc sốt Thái ớt xanh thêm phần hấp dẫn!

Vào bếp cùng Nam Tinh để chế biến món ngon này cho những bữa cơm gia đình thêm phong phú nhé.

Nguyên liệu:

- 300 gr bạch tuộc
- 5 nhánh tiêu xanh
- 2 trái ớt xiêm xanh
- 1 trái ớt hiểm đỏ
- Sữa đặc
- Chanh
- Gừng
- Ớt

Cách làm:

Sơ chế bạch tuột

Bạch tuộc sơ chế sạch. Đun sôi nước, cho bạch tuộc vào luộc với ít gừng, bạch tuộc săn chín thì vớt ra thau nước lạnh. Bạch tuộc nguội thì thái miếng vừa ăn.

Pha sốt

Ớt và tiêu xanh đem xay vừa nhuyễn. Cho vào chén 4 muỗng canh đường trắng, 4 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng canh sữa đặc khuấy tan rồi cho hết phần tiêu ớt đã xay vào.

Trộn bạch tuột vào sốt

Cho phần sốt vào phần bạch tuộc trộn đều rồi cho ra đĩa, ăn kèm rau răm.

Thành phẩm:

Bạch tuộc giòn dai sần sật thấm đẫm sốt tiêu xanh, đậm đà cay cay, chỉ cần 3 bước đơn giản bạn đã có ngay món ngon để nhâm nhi với bạn bè.

Hãy theo dõi NAM TINH để xem những bài viết tiếp theo nhé!