Cách làm cơm bò Gyudon Nhật Bản tại nhà ngon - bổ - rẻ

Cơm bò Nhật Bản là món ăn thường xuyên được các khách hàng chọn lựa tại các nhà hàng. Đặc biệt, với nguyên liệu cực kỳ dễ tìm mua, bạn có thể chế biến món này ngay tại nhà.Cùng vào bếp tìm hiểu cách làm cơm Gyudon Nhật Bản chuẩn vị nhé!

Nguyên liệu làm Cơm bò Gyudon Nhật Bản

 Ba chỉ bò 400 gr 

Trứng gà 1 quả 

Hành tây 1/2 củ 

Hành lá 1 ít 

Gừng tươi 1 củ 

Nước tương vị Nhật Bản 30 ml 

Đường 10 gram

Tỏi 5 tép 

Bột ớt 1 muỗng cà phê 

Gia vị thông thường 1 ít (dầu hào/bột ngọt/tiêu/tương ớt) 

Gạo Nhật Bản 2 chén 

Dầu ăn 1 ít

Nấu cơm

Với món ăn này, bạn hãy chọn loại gạo Nhật Bản nếu được. Gạo Nhật Bản có hương thơm và độ dẻo đặc trưng sẽ giúp món ăn chuẩn vị hơn.

Luộc trứng lòng đào

Điểm nhấn của món cơm Nhật chính là trứng lòng đào. Để luộc trứng lòng đào ngon, bạn có thể tham khảo cách làm ngay bên dưới.

Làm nước sốt xào thịt

Cho lần lượt dầu hào, nước tương, bột ngọt, đường, bột ớt, tiêu vào chén rồi khuấy lên cho thật đều.

Xào thịt bò

Tỏi băm nhuyễn rồi cho vào đảo với dầu để dậy mùi thơm.

Sau đó cho hành tây cắt múi cau vào tiếp tục xào cho đến khi hành tây chín.

Thưởng thức

Làm vỡ trứng lòng đào rồi trộn với cơm và thịt bò để mọi thành phần hoà quyện vào nhau.

Món ăn này sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn dùng kèm chén canh rong biển soup miso bổ dưỡng.

Theo dõi Nam Tinh để cập nhật nhiều món ngon cho gia đình nhé!