Cách làm gà cuộn măng tây áp chảo thơm ngon đủ chất siêu dễ 

Nếu bạn đã chán món gà luộc thì hôm nay hãy cùng với Nam Tinh học cách làm gà cuộn măng tây áp chảo thơm ngon, đủ chất siêu dễ và lạ miệng này nha.

Gà cuộn măng tây hứa hẹn sẽ là món ăn lạ miệng nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng tới bạn và gia đình. Ức gà được áp chảo thơm ngon ăn cùng măng tây thì còn gì bằng, vào bếp ngay với Nam Tinh nha.

Nguyên liệu làm gà cuộn măng tây áp chảo

350gram ức gà

200gram măng tây

3 tép tỏi băm

Lá hung quế khô

Bơ

Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, tiêu xay, đường.

Cách làm gà cuộn măng tây áp chảo

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đem ức gà ngâm với nước muối pha loãng, rồi rửa sạch lại với nước lạnh nhiều lần, để ráo. Bạn dùng dao thái mỏng ức gà sao cho bề dày khoảng 0.5cm để dễ cuộn măng tây nhé.

Để sơ chế măng, bạn rửa sạch với nước muối loãng rồi để ráo.

Ướp thịt gà

Tiếp theo, bạn cho ức gà đã thái mỏng ra đĩa, thêm 3 tép tỏi băm, ½ muỗng cà phê hạt tiêu, đường trắng 8gram, ½ muỗng cà phê lá húng quế khô, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu xay vào, dùng đũa đảo đều các nguyên liệu rồi ướp trong 30 phút để thịt gà thấm gia vị.

Cuộn măng tây

Sau khi ướp, bạn trải dài từng lát ức gà ra rồi xếp 2 - 3 que măng tây vào và cuốn thật chặt tay.

Áp chảo gà cuộn

Bạn bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh bơ lạt. Đợi bơ chảy hết, bạn cho gà cuộn măng tây vào và áp chảo trên ngọn lửa nhỏ vừa, đến khi vàng đều các mặt thì gắp ra đĩa là xong.

Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành món gà cuộn măng tây áp chảo thơm ngon nức mũi. Một món ăn lạ miệng nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng với vị gà thơm, ngọt thịt ăn cùng măng tây.

Nam Tinh mong rằng với cách làm gà cuộn măng tây áp chảo thơm ngon, đủ chất siêu dễ trên sẽ đem tới cho bạn và gia đình một món ngon trong những ngày giãn cách xã hội. Chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khoẻ.