Chuyển mùa đổi món cho gia đình với cơm rang tôm yum

Nếu bạn mê mệt món canh tom yum của Thái thì chắc chắn món cơm rang này cũng sẽ chinh phục bạn ngay từ lần thử đầu tiên. Để thỏa mãn tâm hồn ăn uống, hôm nay hãy cùng Nam Tinh vào bếp để thực hiện món ăn hấp dẫn, thơm ngon lạ miệng này nhé.

Nguyên liệu:

- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 quả trứng, đánh tan
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 300 g thịt lườn gà, thái mỏng
- 6-8 con tôm to vừa
- Nấm rơm
- 3 muỗng canh đậu Hà Lan và cà rốt đông lạnh
- 1 muỗng canh tương ớt Thái
- 2 bát con cơm nguội
- 2 thìa nhỏ nước mắm

- 2 thìa cà phê đường trắng

- Nước cốt chanh.

Cách làm:

- Cho một ít dầu vào chảo, đổ trứng vào đảo rồi cho trứng ra bát con để riêng.

- Thêm chỗ dầu ăn còn lại vào chảo, phi thơm tỏi, cho gà, tôm, nấm rơm vào xào cho đến khi chín tới thì thêm đậu Hà Lan và cà rốt vào.

- Nếu bạn thích ăn cay có thể cho tương ớt Thái vào đảo đều rồi đổ cơm nguội, nước mắm, trứng vào chảo.

- Khi ăn vắt thêm vài giọt nước chanh.

Chúc các bạn thành công với công thức này của NAM TINH và cùng theo dõi chúng tôi với  nhiều món ăn khác nữa nhé!!!