Công thức làm món thịt bằm "đỉnh của chóp" ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon
Cơm nấm sốt thịt heo có hương vị thơm ngon đậm đà, dễ thực hiện và rất tốt cho cơ thể.
Thịt bằm là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Từ nguyên liệu này chúng ta có thể chế biến rất nhiều món ngon khác nhau. Không giống như các loại thịt khác, thịt bằm có ưu điểm là dễ chế biến và thời gian nấu cũng nhanh hơn. Bên cạnh đó, thịt bằm cũng thích hợp cho gia đình có người già hoặc trẻ nhỏ. Với cách làm món thịt bằm sau đây sẽ giúp thịt giữ được độ ngọt và ẩm không hề bị khô đồng thời với phần nấm hương hòa quyện sẽ giúp món thịt thơm lừng. Cùng vào bếp với Nam Tinh chế biến nhé!
Nguyên liệu:
- 2 bát gạo trắng
- Các loại nấm: Nấm sò, nấm hương, nấm đông cô...
- Rong biển khô
- 500 gam thịt heo xay
- 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc
- 7 muỗng canh nước sốt đậu nành, 1/2 chén nước
- Dầu mè, đường trắng, muối, tỏi, ớt tươi
- Hành lá, hạt vừng
Cách làm:
Bước 1: Nấm rửa sạch, xắt miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Bỏ gạo đã được vo kỹ vào nồi, thêm nước và một ít rong biển vào nấu cùng.
Bước 3: Khi nồi cơm đã sôi, cho các loại nấm vào bên trên và nấu trong khoảng 15-20 phút nữa.
Bước 4: Trong khi chờ cơm chín thì làm nước sốt thịt heo. Đầu tiên cho thịt heo xay vào xào trên lửa lớn.
Bước 5: Sau đó thêm một ít đường trắng, nước mắm, nước, nước sốt đậu nành vào nấu khoảng 5 phút. Trước khi tắt bếp bỏ thêm hành lá đã xắt nhỏ và ớt tươi vào.
Bước 6: Trộn đều cơm và nấm, múc ra bát. Khi ăn thì rưới nước sốt thịt lên trên cơm nấm.
- Bạch tuộc sốt tiêu xanh (15.11.2024)
- Cách làm thịt bê om giấm nghệ chua ngọt mới lạ, đỡ ngán cho cả nhà (13.11.2024)
- Cách làm sườn nướng mật ong thơm ngon, đậm đà, chuẩn vị (11.11.2024)
- HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM CHẢ ỐC NHỒI ỐNG NỨA TẠI NHÀ VÔ CÙNG ĐƠN GIẢN (08.11.2024)
- Cách nấu bún rạm đặc sản Bình Định béo thơm, đổi vị bạn phải thử ngay (04.11.2024)
- Cách làm lẩu bò nhúng mắm ruốc thơm ngon, đãi cả nhà mùa mưa (31.10.2024)
- Chuyển mùa đổi món cho gia đình với cơm rang tôm yum (28.10.2024)
- Cách làm món bê tái chanh ngon mềm lạ miệng cực hấp dẫn (26.10.2024)
- Cách làm gà cuộn măng tây áp chảo thơm ngon đủ chất siêu dễ (24.10.2024)
- Đổi vị cho cả nhà bằng món củ cải cuộn thịt thanh đạm, giàu dinh dưỡng. (23.10.2024)
- Chẳng ai chối từ được sức hấp dẫn của thịt ba chỉ nướng hẹ hao cơm (22.10.2024)
- Đường ăn kiêng cùng công dụng tuyệt vời mà bạn nên biết (21.10.2024)
- Trang trí quả hồng ngâm thành lẵng hoa ngày 20/10 (19.10.2024)
- Cách làm bún tôm Hải Phòng chua chua ngọt ngọt lạ miệng thơm ngon (18.10.2024)
- Cách làm bò nhúng me chua ngọt thơm ngon chiêu đãi gia đình ngay tại nhà (17.10.2024)
- Đổi vị bữa cơm gia đình với chả cá kiểu Thái ngon nhức nách (15.10.2024)
- Nem cá cuộn thịt đổi vị cho gia đình (14.10.2024)
- Cách làm bánh donut nướng đơn giản cho bé yêu ngày cuối tuần (12.10.2024)
- Mẹo làm bánh chuối Phô mai bằng nồi chiên không dầu (11.10.2024)
- Bánh tôm bọc hạnh nhân, món ăn vặt ngon khó cưỡng cho bé (10.10.2024)