Đổi vị cho cả nhà bằng món củ cải cuộn thịt thanh đạm, giàu dinh dưỡng.

Đổi vị cho cả nhà bằng món củ cải cuộn thịt thanh đạm, giàu dinh dưỡng.

Món củ cải cuộn thịt có cách làm đơn giản, hương vị lại thanh ngọt, tự nhiên.

Củ cải trắng giòn ngọt, rất tốt cho sức khỏe, khi kết hợp với thịt băm tạo nên một món ăn rất thanh đạm, giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, mời bạn cùng vào bếp chế biến món ăn ngon này với Nam Tinh nhé!

Nguyên liệu làm củ cải cuộn thịt

1 củ cải trắng

300gran thịt heo xay

Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay, đường trắng 10gram

Dầu hành phi

Cách làm củ cải cuộn thịt

 Ướp thịt xay

Bạn hãy cho thịt xay ra tô, nêm vào thịt 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 8gram đường trắng, 1 muỗng cà phê dầu hành phi. Dùng muỗng trộn đều, cho thịt ngấm đều gia vị trong khoảng 5 phút.

Sơ chế củ cải

Củ cảu mua về rửa sạch, gọt vỏ, cắt củ cải thành từng khoanh mỏng. Kế đến bạn ướp củ cải với môt chút muối, đường và tiêu cho củ cải thấm gia vị và mềm hơn. Sau đó, rửa lại với nước sạch, để ráo.

Hấp củ cải cuộn thịt

Bạn hãy cho phần thịt xay lên trên từng lát củ cải, bóp nhẹ và xếp lên đĩa. Mang củ cải cuộn thịt đi hấp khoảng 15 phút cho chín. Hoặc bạn có thể cho vào lò vi sóng và một ly nước nhỏ và quay trong khoảng 5 phút ở nhiệt độ cao.

Thành phẩm

Vậy là món củ cải cuộn thịt của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn hãy dọn món ăn với cơm nóng nhé! Bạn có thể chấm món ăn cùng nước tương, tương ớt cho món ăn thêm phần đậm đà.

Thưởng thức

Món củ cải cuộn thịt có hương vị thanh đạm. Củ cải giòn ngọt tự nhiên, thịt xay mềm, đậm đà, mọng nước, không hề bị ngán. Thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng nhé!

Trên đây là cách làm món củ cải cuộn thịt thơm ngon, thanh đạm mà Nam Tinh muốn gửi đến bạn! Chúc bạn thành công nhé!