Bánh tôm bọc hạnh nhân, món ăn vặt ngon khó cưỡng cho bé

Tôm bọc hạnh nhân chiên giòn là món ăn đẹp mắt, hấp dẫn với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị tươi ngon của tôm, sự giòn rụm của hạnh nhân và lớp bột chiên vàng. Món ăn này không chỉ chinh phục thực khách bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi cách trang trí đẹp mắt, cầu kỳ, thích hợp cho những bữa tiệc gia đình hay những dịp đặc biệt.

Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Nam Tinh để học cách làm món tôm bọc hạnh nhân chiên giòn đơn giản mà ấn tượng ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm món tôm bọc hạnh nhân chiên giòn

300gr tôm sú

200gr giò sống

50gr hạnh nhân lát

1 muỗng canh bột bắp

1 gói bột chiên giòn đa dụng

Gia vị: Hạt nêm, đường trắng 8gram, tiêu, dầu ăn.

Cách làm món tôm bọc hạnh nhân chiên giòn

Sơ chế nguyên liệu

Tôm sú sau khi mua về thì bạn rửa sạch, lột vỏ chỉ chừa lại phần đuôi và lấy chỉ lưng sạch sẽ.

Ướp gia vị giò sống

Cho vào tô giò sống 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, đường trắng 8gram, 1 muỗng canh bột bắp rồi quết đều cho giò thấm gia vị.

Bọc giò sống vào tôm

Sau đó, bạn sẽ dùng tay để bọc giò sống ở quanh con tôm, chỉ chừa lại phần đuôi. Thực hiện như vậy cho đến khi hết nguyên liệu nhé!

Chiên tôm

Cho 1 gói bột chiên giòn vào tô, thêm lượng nước lọc phù hợp tùy vào hướng dẫn sử dụng. Sau đó, bạn nhúng những con tôm vào tô bột, rồi đưa qua nhúng vào tô hạnh nhân sao cho hạnh nhân bám đều quanh con tôm.

Bắc một chiếc chảo dầu lên bếp, cho vào chảo khoảng 300ml dầu ăn, rồi cho tôm vào chiên ở lửa vừa đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt ra.

Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món tôm bọc hạnh nhân chiên đẹp mắt, giòn ngon lạ miệng để thưởng thức rồi đấy!

Thưởng thức

Món tôm bọc hạnh nhân chiên giòn có lớp vỏ ngoài hạnh nhân và bột vàng giòn, bên trong có giò và tôm mềm thơm, tươi ngon rất hấp dẫn.

Trên đây là những bước cơ bản để làm món tôm bọc hạnh nhân chiên giòn mà Nam Tinh muốn gửi đến bạn. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích, giúp bạn thực hiện thêm nhiều món ăn ngon, mới mẻ cho gia đình cùng thưởng thức nhé!