Sườn que nướng chao thơm lừng, ngon khó cưỡng

Sườn que nướng chao đậm đà có màu sắc cùng hương thơm hấp dẫn, cách làm đơn giản, thời gian chế biến khá nhanh, là món ăn thích hợp cho ngày cuối tuần. ăn với cơm là hết sẩy. Khám phá ngay công thức với NAM TINH nhé!

Nguyên liệu:

- Sườn que: 500 gr
- Sả băm nhỏ: 4 muỗng canh hành
- Tỏi băm: 2 muỗng canh
- Chao trắng: 2 muỗng canh
- Gia vị: mật ong, dầu điều, ớt sa tế, đường vàng, hạt nêm

 

Cách làm:

Bước 1:

Sườn que rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại với nước lạnh, để ráo. Ướp sườn với 2 muỗng canh hành tỏi băm, 2 muỗng canh sả băm, 2 muỗng canh dầu điều, 2 muỗng canh chao đã tán mịn, 2 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1,5 muỗng cà phê bột ngọt, đường 5gram, 1 muỗng cà phê nước mắm. Tất cả trộn đều rồi để 30 phút cho thấm gia vị. Có thể cho vào ngăn mát ướp qua đêm.

Bước 2:

Sau khi sườn ngấm gia vị thì xếp sườn vào khay để chuẩn bị đem đi nướng.

Làm nóng lò rồi cho sườn vào nướng nhiệt độ từ 180 trong 15 phút rồi phết nước ướp lên sườn, nướng thêm 10 phút. Sườn có màu nâu cánh gián đẹp mắt thì lấy ra.

Thành phẩm:

Sườn nướng thơm lừng vị chao và sả ớt có cách làm đơn giản, mùi vị thơm ngon, đưa cơm.

Vậy là NAM TINH vừa hướng dẫn bạn công thức làm sườn que nướng chao thơm ngon, dễ làm. Bạn hãy lưu ngay công thức trên để trổ tài khi có dịp nhé! Chúc bạn thành công!